Was man über Eiweiß in der Sporternährung wissen sollte

Im gesunden Organismus besteht ein Gleichgewicht zwischen Anabolie und Katabolie, dem Aufbau von Muskeln und dem Abbau der Selbigen. Um mehr Muskelmasse aufzubauen, muss mehr Eiweiß aufgenommen werden, als der Körper verbraucht. Proteine können schneller, effektiver und schonender aufgebaut werden, wenn die Aminosäuren (Grundstoffe der...